El moment de tallar el pastís nupcial continua sent uns dels més esperats del banquet. Tallar el pastís de boda és una tradició que avui dia continua fent il·lusió, tant als nuvis com als convidats. Una situació que sol ser divertida i de la qual tots els convidats estan pendent.
Malgrat ser un acte tradicional, el pastís de boda ha evolucionat i hem pogut veure molt diferents, de diversos estils, grandàries, tonalitats, sabors… Així que, és normal que sorgeixin dubtes sobre com triar el pastís perfecte per a un moment i dia tan especial. Però, aquests consells que us ofereix la Wedding Planner de Fèlix Càtering de com triar el millor pastís per a la teva boda facilitarà aquesta elecció.
1. Pastís clàssic o mini pastissos
Primer heu de decidir si voleu el pastís de boda clàssic o mini pastissos individuals. Aquests últims s’han posat de moda en els últims anys. Petits pastissos amb els quals dones un toc diferent del tradicional pastís de boda. Si no pots decantar-te, poden ser una representació en miniatura del mateix pastís de boda principal.
2. Pastís d’acord amb la temàtica de la boda
Haureu de fixar-vos en la temàtica de la boda, així com tenir en compte també la data en la qual se celebra, el lloc, els colors i els adorns de l’enllaç perquè el pastís de boda no desentoni.
3. El sabor del pastís de boda
Sabors per a pastissos de boda: un univers de possibilitats! Hi ha milers de sabors i combinacions. Aventurar-se a triar aquells més innovadors o atrevits pot ser una aposta molt arriscada, i que no li agradi a tothom. És preferible anar als ingredients tradicionals. És a dir, heu de tenir en compte els sabors més habituals, ja que el pastís de noces ha d’agradar a tots els presents.
4. El pressupost
Vigileu el pressupost. Quant us voleu (o podeu) gastar? La resposta us servirà de referència per a triar un tipus o un altre de pastís. Tenir calculada la repartició del pressupost total en les diferents despeses que suposa una boda és molt important, i així saber amb exactitud de quant podeu destinar al pastís de boda.
5. Pastisser professional
Recorreu a pastissers professionals. Si voleu una elaboració de deu, heu de deixar que s’encarreguin mans expertes amb anys d’experiència. Professionals que, també us puguin ajudar i aconsellar a com triar el pastís de boda ideal basant-se en la vostra idea principal.
6. Tast previ del pastís de boda
Finalment… Proveu-la abans! Resulta fonamental que abans del gran dia degusteu el pastís de boda per a comprovar en primera persona els sabors, i les combinacions d’aquests, les textures, la decoració del pastís de boda i l’estètica final. I que estigui al vostre gust.
Com a consell extra, si a l’hora de triar el pastís per a la teva boda, no tens una idea prèvia de com vols que sigui, sempre pots recórrer a veure diferents imatges d’altres pastissos de boda per a tenir inspiració.
Recorda que el nostre servei de càtering per a bodes, també podrà ajudar-te a com triar el millor pastís per a la teva boda.
0 Comments