Els preparatius d’un casament requereixen temps i dedicació, ja que són molts els aspectes i proveïdors a tenir en compte perquè tots ells tindran un paper molt important en dia D.
Quan pensem en les nostres noces el primer que ens ve al capdavant són els vestits i l’espai de la celebració, però nosaltres, com no podia ser d’una altra manera, volem remarcar la importància de fer una bona elecció del Càtering del nostre casament, ja que una de les coses que més recordessin els nostres convidats serà el menjar.
Localització i pressupost
Per poder fer una bona elecció, en primer lloc, hauràs de fer la llista dels convidats que vindran per tenir clar si es tractarà d’un casament íntim o de gran format i seguidament fixar el pressupost destinat a aquesta partida. També serà important determinar on se celebrarà l’esdeveniment. Escollir un càtering proper a l’espai de celebració ens ajudarà a reduir despeses de transport.
Un cop tinguis clar el pressupost aproximat i el lloc de celebració arribarà el moment de començar a contactar amb els proveïdors. Ells us sabran orientar i recomanar el tipus de banquet que més encaixi amb la vostra idea i pressupost.
Moltes vegades, les empreses de càtering us oferiran una llista d’espais on han treballat. Si escollim un espai on el càtering ja hagi dut a terme algun servei ens donarà confiança i agilitzarà molt el procés d’organització.
Primer contacte
Escull una empresa que tingui una comunicació fluida i que contesti els dubtes, trucades, correus, etc. amb rapidesa. Això evitarà malentesos i ens proporcionarà tranquil·litat durant tots els preparatius. Una bona idea és triar un càtering que ofereixi l’organització dins dels serveis.
D’aquesta manera, ens resultarà molt més fàcil gestionar els altres proveïdors que intervenen al banquet i centrarem la comunicació.
L’experiència és un grau!
Els anys al terreny són un aval de confiança i triar un càtering amb experiència sempre serà una gran idea. És molt recomanable investigar una mica els proveïdors i llegir els comentaris de clients escrits a les xarxes socials, internet o webs. Les referències d’altres usuaris ens ajudaran molt per acabar de prendre la decisió final.
Si el càtering té experiència us podrà aconsellar, recomanar i assessorar en múltiples aspectes tant en els preparatius com en el dia D.
No mengis pels ulls
Vivim en els temps de la sobre informació. Això té aspectes molt positius, però en altres casos pot arribar a saturar-nos ia fer-nos dubtar en la presa de decisions. És per això que el nostre consell és; no caiguis en l’error de menjar pels ulls! Les xarxes com Pinterest i Instagram ens han fet posar unes expectatives elevadíssimes quant a la decoració dels plats, els bufets, les taules i fins i tot al vestidor del personal del càtering.
És evident, que la presentació ha de ser sofisticada i bonica, però el més important és que el menjar estigui bo. Com hem dit al principi del nostre post, el que més recordaran els vostres convidats en recordar l’esdeveniment, serà el dinar.
La millor manera de saber si has triat el càtering ideal per a la vostra celebració és fent una prova de menú. Serà el moment definitiu on corroboraràs que el menú serà un èxit i et permetrà continuar avançant amb els preparatius per aconseguir l’esdeveniment perfecte.
0 Comments